02 | 南京淮扬菜美食3日游

南京淮扬菜美食3日游

【美食主题】金陵味道·淮扬菜美食之旅

【线路简介】南京是六朝古都，饮食文化源远流长。淮扬菜是中国四大菜系之一，以精致细腻、清淡雅致著称。这条线路带您深度体验南京美食，从经典淮扬菜到地道南京小吃，全方位感受金陵美食的魅力。

▲ 南京狮子头

▲ 南京盐水鸭

【最佳美食季节】全年皆宜，3-5月、9-11月最佳

【行程天数】3天2晚

【美食亮点】淮扬菜·盐水鸭·鸭血粉丝汤·小笼包·夫子庙小吃

【必吃美食清单】

① 盐水鸭：南京招牌，皮白肉嫩，咸鲜可口

② 鸭血粉丝汤：南京特色小吃，汤鲜味美，粉丝爽滑

③ 狮子头：淮扬菜经典，肉质鲜嫩，入口即化

④ 文思豆腐：淮扬菜刀工代表，豆腐细如发丝

⑤ 小笼包：南京特色，皮薄馅大，汤汁鲜美

⑥ 鸭油酥烧饼：南京传统小吃，香酥可口

⑦ 桂花糖芋苗：南京甜品，软糯香甜，桂花飘香

⑧ 赤豆元宵：南京传统甜品，红豆沙糯，元宵Q弹

⑨ 牛肉锅贴：南京特色，外酥里嫩，牛肉鲜香

⑩ 皮肚面：南京特色面，配料丰富，味道鲜美

【推荐餐厅】

① 南京大牌档：南京特色餐厅，环境复古，菜品丰富

② 绿柳居：南京老字号，素菜和盐水鸭都很出色

③ 尹氏鸡汁汤包：南京小笼包代表，汤汁鲜美

④ 鸭得堡：鸭血粉丝汤网红店，味道正宗

⑤ 李记清真馆：牛肉锅贴一绝，南京老字号

行程安排

Day 1 | 初识南京·淮扬菜初体验

上午：抵达南京，入住酒店。前往中山陵，了解民国历史。

中午：午餐推荐南京大牌档，品尝正宗南京菜，推荐盐水鸭、狮子头。

下午：游览夫子庙秦淮河风光带，感受南京的历史文化。

晚上：晚餐在夫子庙品尝各种小吃：鸭血粉丝汤、小笼包、鸭油酥烧饼。饭后乘船游览秦淮河夜景。

Day 2 | 深度体验·小吃与历史

上午：早起前往老门东，品尝南京早餐：牛肉锅贴、鸭血粉丝汤、鸭油酥烧饼。

中午：午餐推荐绿柳居，品尝南京素菜和盐水鸭。

下午：游览南京博物院，了解南京的历史文化。之后前往总统府，了解民国历史。

晚上：晚餐推荐尹氏鸡汁汤包，品尝正宗南京小笼包。饭后可前往新街口，感受南京的繁华。

Day 3 | 高端体验·淮扬菜精髓

上午：前往玄武湖，散步消食，感受南京的自然之美。

中午：午餐推荐香格里拉大酒店江南灶，体验高端淮扬菜，推荐文思豆腐、狮子头。

下午：前往雨花台，了解革命历史。之后前往老门东，购买伴手礼：盐水鸭、桂花鸭等。

晚上：晚餐再吃一碗鸭血粉丝汤，为南京美食之旅画上句号。之后返程。

【美食小贴士】南京人爱吃鸭，各种鸭制品都值得一试；鸭血粉丝汤是南京人的日常，几乎每家店都有，但味道各有不同；南京夏季炎热，建议春秋季前往，美食体验更佳。